Casa Vital öppnade den 20 augusti 2000 med 5 bord, 11 stolar och 5 tapas. Det är nu en välkänd restaurang med plats för 90 personer, i Terazza, den inre matsalen och i vinkällaren. Restaurangens Terazza har en underbar utsikt över havet. Den norske ägaren, Age Folkestad, har sitt eget vinmärke: Vino Casa Vital, signaturviner från Tierra Castilla och Rioja. Du måste också prova hans senaste innovation, det blå vinet Azul Mediterraneo Classic eller Frizzante med bubblor.